El delegado del Estado en la Zona Franca de Vigo, David Regades, se reunió con la directiva de la Asociación Provincial de Industriales de Panadería y Pastelería (Apoinppa), liderada por Francisco Sánchez, y recogió sus propuestas para impulsar su actividad y abrir una vía de colaboración.
David Regades se mostró receptivo porque “es un colectivo empresarial y de creación de empleo relevante de la ciudad y de la provincia, que guarda una tradición que es también cultural. Vamos a trabajar con Aproinppa, que es la asociación del sector con más asociados en Galicia, para que pueda impulsar su actividad y recojo con interés sus ideas para un nuevo proyecto”, señaló el delegado del Estado.
Aproinppa trasladó al delegado del Estado los problemas en la contratación de personal y el inicio, en octubre, de cursos con prácticas en las propias panaderías para tratar de paliar la escasez. Además, entregó al delegado un documento con propuestas para la Panificadora, para incluir al sector en un futuro proyecto.