Experiències enoturístiques a Barcelona: guia completa i valors afegits

Barcelona és una de les millors ciutats del món, no només per viure-hi, sinó també per gaudir de tota classe d'experiències. Si ets un amant del vi, pots estar segur que Barcelona et permetrà gaudir de moltes activitats diferents relacionades amb l'enologia.

En aquest article ens centrarem en aquesta experiència turística que està tan de moda: el enoturisme. Prepara't per descobrir tot el que t'hi pot oferir Barcelona.

Gaudir d'una tast de vins Barcelona és una de les millors opcions si vols descobrir els vins de la regió. De fet, aquesta activitat està tan estesa a la ciutat que no caldrà que surtis per poder gaudir d'una experiència en una vinoteca o bodega urbana.

Aquesta és una de les activitats més socials que pots gaudir a Barcelona, per la qual cosa també suposa una bona oportunitat per conèixer més entusiastes del vi de qualsevol part del país. En una cata de vins aprendràs a gaudir dels millors vins catalans i també d'altres parts del món, diferenciant aromes, sabors i textures.

Dependrà de la bodega urbana que visitis o de la vinoteca, però és probable que puguis conèixer més sobre la història de la mateixa o dels diferents tipus de raïm. Aquesta activitat és perfecta per a tothom, tant per a experts del vi com per a aquells que acaben de descobrir la seva passió per aquest.

Degut a que es tracta d'una activitat que funciona en petits grups, el més normal és fer una reserva. Pel que fa als llocs on la pots gaudir, són molt variats, des de bars de vins com Monvinic Store o Zona d'Ombra, fins a Vila Viniteca, una botiga que, a més de vendre vi, organitza cates i concursos.

La tast de vins és perfecta si ets tot un sibarita del vi. Si estàs començant, també és una gran opció, ja que et permetrà endinsar-te en aquest món i conèixer millor els entresijos del món del vi.

Gaudir únicament del vi és una experiència molt interessant, però aquesta es pot millorar a gust del consumidor si s'hi introdueix alguna cosa de menjar. El maridatge a Barcelona està recomanat per a tots aquells que vulguin descobrir la millor manera de consumir els vins locals, és a dir, gaudir de plats preparats per a aquest efecte.

Com passa amb la cata de vins, aquí també trobaràs una interessant varietat de negocis especialitzats com la Cocina Hermanos Torres, Bodega La Puntual o Quimet & Quimet, entre d'altres opcions. Depenent del lloc que triïs, l'experiència pot ser diferent i també el preu.

Aquí les opcions són molt variades, des de menús de degustació que poden costar uns 150€ per persona, fins a altres llocs més senzills on pots comprar tapes individuals que mariden a la perfecció amb els vins que ofereixen.

L'activitat és molt senzilla i instructiva, ja que cada plat s'ha elaborat especialment perquè maridi amb un tipus de vi en concret. Això no només et permetrà aprendre més sobre el vi, sinó també més sobre la gastronomia local. Aprendràs la importància de certs sabors i textures i entendràs millor per què certs aliments combinen tan bé amb el vi.

D'altra banda, és una gran opció per a tots aquells que vulguin conèixer i gaudir de la gastronomia local. Una experiència molt completa que, a més, et servirà per sortir sopat o dinat del local.

Recomanem aquesta experiència per a tots aquells que gaudeixin especialment de la cuina. Degut al fet que el menjar és una de les parts principals d'aquesta experiència, també és una de les activitats més gaudides amb nens petits, sobretot perquè els llocs on es solen fer també compten amb menús adaptats a aquests, per exemple, amb mostos.

Si a més de gaudir d'un bon plat t'agradaria aprendre a preparar-lo per als teus amics, una opció molt interessant és gaudir de tallers de cuina per aprendre a maridar vins.

Aquests tallers van adreçats a persones que ja saben cuinar, ja que se centren en el maridatge d'aliments més enllà de les nocions bàsiques necessàries. Si no saps cuinar, probablement hauries d'optar per altres cursos o, si et segueix fascinant el maridatge, el millor seria que gaudissis de l'opció anterior, en què et preparen el plat.

Els tallers de cuina per aprendre a maridar vins a Barcelona són experiències interactives on podràs cuinar sota la guia d'un xef. Aquesta activitat combina l'aprenentatge culinari amb la degustació de vins, ja que aquests seran triats per un sommelier expert, que és l'encarregat del maridatge.

Les sessions solen durar entre 3 i 5 hores i cal reservar-les amb antelació. Alguns exemples serien Cook & Taste, on t'ofereixen classes de cuina espanyola i catalana avançades amb una important selecció de vins. Una altra opció interessant és The Paella Club, que tot i que es centren en la paella, també preparen molts altres plats i, per descomptat, inclouen el maridatge de vins a l'experiència.

Una altra de les activitats que et recomanem que facis són les visites als vinyes. Per qüestions òbvies, aquesta activitat no la pots realitzar a la pròpia ciutat de Barcelona, però sí a les rodalies.

Les visites als vinyes són molt variades i, depenent del vinya en qüestió, podràs gaudir de diferents tipus d'activitats. La gran majoria d'activitats són familiars, però és important informar-se amb antelació, no només per fer la reserva, sinó també per conèixer de primera mà què es pot fer durant la visita.

Aquí hi ha moltes opcions, ja que pots fer un pícnic organitzat als vinyes o gaudir d'un viatge en globus sobre els vinyes del Penedès. Les opcions són molt diverses, però totes tenen el vi com a eix central. També n'hi ha d'altres relacionades amb el senderisme o un passeig en bici, per la qual cosa també tenen un component molt important de gaudir de l'aire lliure amb els beneficis que això comporta.

Activitats com Wine & Bike et permeten fer un recorregut en bicicleta elèctrica amb un guia a través de diferents vinyes degustant el millor de cada bodega. Aquesta és una experiència molt més completa, ja que combina molts factors.

Finalment, algunes de les opcions també estan vinculades a la temporada. Si visites els vinyes durant el temps de verema, podràs conèixer més sobre aquesta activitat tan dura com interessant.

De la mateixa manera que pots visitar els vinyes, també pots realitzar visites a les bodegues de Can Roda, Di-Vi, Gramona, Torres, Codorníu…

A diferència dels vinyes, visitar les bodegues sol ser una experiència molt més completa. Això es deu al fet que diferents vins poden tenir el mateix tipus de raïm, però preparar-se de manera diferent. Parlem de vins orgànics, caves de gamma alta o diferents opcions que et permeten conèixer millor la preparació dels vins.

Això és el que podràs fer a una bodega: gaudir d'una immersió completa en el procés d'elaboració del vi, que va des de la recol·lecció del raïm fins a la seva arribada a la copa. També cal destacar el valor didàctic i empresarial d'aquestes visites, ja que es pot conèixer molt millor com és el projecte de la bodega en qüestió i el valor afegit que ofereix als seus productes.

Aquesta és una opció que resultarà especialment interessant per a tots aquells que vulguin conèixer més sobre els vins d'origen Penedès.

En definitiva, Barcelona és una ciutat perfecta si vols conèixer i gaudir molt més del vi. Tot un conjunt d'experiències que es poden gaudir igualment amb la família o amb els amics.

El món del vi és meravellós i es gaudeix molt més quan es fa de la mà de professionals com els que pots trobar a la ciutat de Barcelona. Si vols conèixer més sobre aquesta beguda dels déus, Barcelona t'està esperant.