Guía de San Pedro Alcántara
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La ciudad lusa de Beja, "Ciudad Europea del Vino 2026", ubicada en la región del Alentejo, acogerá del 1 al 3 de junio la III Cumbre Mundial de Enoturismo, donde se darán cita más de 300 expertos de los diferentes continentes.
Este foro internacional abordará diferentes temáticas en torno a los destinos y establecimientos, la tecnología o diferentes disciplinas como enoturismo urbano o insular y la capacitación profesional, según la Organización Mundial del Enoturismo (GWTO).
Según el presidente de la GWTO, el español José Antonio Vidal, este tipo de cumbres sirven para reforzar "el posicionamiento de destinos emergentes y consolidados en el mapa mundial del enoturismo".
En la jornada inaugural participarán, entre otros, el exministro de Turismo de Grecia, Harry Theoharis; el secretario de Estado de Turismo de Portugal, Pedro Machado, así como representantes de la ciudad enoturística china de Yantai, que acogió el pasado año la segunda edición de esta cumbre mundial
José Manuel Santos, presidente de Turismo Alentejo, ente público que participa en la organización de este evento, asegura que están "muy orgullosos de dar un paso más en el reconocimiento del Alentejo como destino enoturístico comprometido con una estrategia consciente y profundamente respetuosa con nuestro territorio".
"En el Alentejo, el vino es el producto más representativo: es historia, es tradición y es identidad", ha añadido.
La subregión del Baixo Alentejo (Bajo Alentejo), se ha hecho un hueco en el sector del enoturístico por el afamado "vinho de talha" (vino de tinaja), ya que hay algunas bodegas, como las de la ciudad lusa de Vila de Frades, donde se sigue elaborando el vino bajo la fermentación en tinajas, como hacían los romanos hace dos milenios.
El Alentejo, fronteriza con las regiones españolas de Andalucía y Extremadura, se ha consolidado como un destino turístico que sobresale por sus vinos y su singular gastronomía, donde destaca la carne de cerdo o cordero, el aceite de oliva o la dulcería conventual.
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