Guía de San Pedro Alcántara
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La Feria de la Huerta de Caballar, celebrada este fin de semana como parte de la Caravana de Alimentos de Segovia, ha cerrado su primera edición con un balance muy positivo. La plaza del Nogal de Elías se ha llenado este domingo 25 de mayo, en una jornada que ha contado con la participación de nueve productores de la marca Alimentos de Segovia y el respaldo de vecinos y visitantes de toda la provincia.
La diputada de Promoción Provincial y Desarrollo Rural Sostenible, Magdalena Rodríguez, ha destacado que "la participación ha sido extraordinaria y tanto los productores como los asistentes han acogido muy positivamente la feria. Este tipo de eventos nos ayudan a crear comunidad y a fortalecer el vínculo entre el producto local y su entorno".
En total, nueve los socios de Alimentos de Segovia han ofrecido sus productos durante la mañana del domingo: Ahumados Artesanos Perser, Bodegas Navaltallar, Cerveza 90 Varas, Alimentación Los Castillos, La Dula de las Mesetas, Entrehoces, Quesos Moncedillo, Bodegas Valmenia y Bodegas Maeste. Todos ellos han contado con expositor propio, en una jornada marcada por el ambiente festivo y el interés de los asistentes.
La feria ha formado parte de un fin de semana con un amplio programa de actividades organizado por el Ayuntamiento de Caballar, en el que han destacado la ruta interpretativa por las fuentes, campeonatos de juegos tradicionales y una exposición de cestería popular.
Caballar, reconocido por sus productos de huerta y judiones, se suma de esta manera al itinerario de la Caravana de Alimentos de Segovia 2025, que recorrerá un total de diez municipios a lo largo del año. Tras arrancar en Sangarcía con la Feria de los Arrieros y pasar por esta cita en Caballar, el recorrido seguirá en los próximos meses con diferentes ferias en Santo Tomé del Puerto, Martín Muñoz de las Posadas, Valtiendas, Labajos, Abades, Prádena y Navafría. Además, la V Feria de Alimentos de Segovia se celebrará este año por primera vez en el centro de la capital, en la Plaza Mayor, el próximo 27 de septiembre.
La Diputación de Segovia continúa así su apuesta por la promoción del sector agroalimentario local y el impulso al desarrollo rural, fortaleciendo el tejido económico y social de la provincia a través de iniciativas como esta caravana, que crece en cada edición tanto en número de participantes como en impacto territorial.
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