“Simetría y belleza en las flores”, Libro del mes de febrero de la Editorial UGR

La Editorial Universidad de Granada ha seleccionado Simetría y belleza en las flores, del profesor Carlos Moreno Castilla, como Libro del mes de febrero, una obra que invita a descubrir el fascinante universo de la simetría floral y su papel en la evolución de las plantas y en nuestra propia percepción estética. El libro puede adquirirse al precio especial de 12 euros en las librerías habituales.

Las angiospermas, el grupo más evolucionado dentro del reino vegetal, representan alrededor del 95 % de todas las especies de plantas. Su éxito evolutivo se debe, en gran medida, a la flor: una estructura extraordinariamente diversa en tamaño, color, fragancia, forma y número de elementos, cuya simetría constituye un factor determinante en la enorme variedad floral existente. Esta diversidad no es fruto del azar, sino el resultado de procesos evolutivos orientados a garantizar una reproducción sexual eficaz. Así, las flores, presentes en nuestro entorno cotidiano, también moldean nuestro sentido de la belleza, un rasgo profundamente ligado a la evolución.

Simetría y belleza en las flores ofrece una mirada rigurosa y accesible que combina ciencia, naturaleza y estética, invitando al lector a apreciar las flores desde una perspectiva tan profunda como reveladora. El libro comienza explorando la importancia de la simetría en la naturaleza, para adentrarse después en el estudio detallado de la simetría floral: zigomorfía, actinomorfía, bisimetría y quiralidad, cuatro patrones que revelan la sorprendente complejidad y creatividad de las plantas. La obra concluye analizando la evolución de estas simetrías y su impacto directo en uno de los procesos biológicos más decisivos: la polinización.