La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía ha puesto en marcha el 86% de las 52 medidas recogidas en la Primera Estrategia Andaluza para el Sector del Olivar. Horizonte 2027, según los últimos datos disponibles hasta julio de 2026. En su primer año de vigencia, el Gobierno andaluz ha impulsado ya más de tres cuartas partes de las actuaciones previstas para fortalecer uno de los sectores estratégicos de la economía agroalimentaria española.
La ejecución completa de la estrategia supondrá la movilización de un presupuesto global de 986,7 millones de euros hasta 2027. Solo durante 2025, la Consejería ha activado actuaciones valoradas en más de 347 millones de euros, lo que representa aproximadamente el 35% del montante total previsto.
La hoja de ruta se articula en torno a once bloques de actuación orientados a mejorar la competitividad y la sostenibilidad de las explotaciones y de la industria oleícola. Entre sus prioridades figuran la orientación al mercado, el aumento del valor añadido, la calidad diferenciada, el equilibrio de la cadena de valor, la apertura de nuevos mercados, la economía circular, la bioeconomía y la transformación digital.
Los indicadores de seguimiento muestran una evolución especialmente favorable en ámbitos como el valor de la producción de aceituna de mesa, el número de olivareros que han modernizado sus explotaciones, el porcentaje de empresas que emplean especialistas en tecnologías de la información y la comunicación, y el volumen comercializado bajo figuras de calidad vinculadas al territorio.

La estrategia busca consolidar la posición de Andalucía como referente mundial en la producción de aceite de oliva, aceituna de mesa y aceite de orujo de oliva. Para ello, contempla medidas dirigidas a reforzar la competitividad de la industria oleícola, mejorar la sostenibilidad del sector y garantizar su adaptación a los nuevos retos económicos, ambientales y tecnológicos.
Relevo generacional, producción ecológica y digitalización
Entre las actuaciones ya ejecutadas destaca el impulso del relevo generacional y de la igualdad de género mediante ayudas para la primera instalación agrícola de jóvenes, con especial atención a la incorporación de mujeres al sector. También se han desarrollado medidas para mejorar las infraestructuras de caminos en territorios olivareros, reforzar la vigilancia frente a plagas y enfermedades, y fomentar la producción ecológica mediante asesoramiento, conversión de cultivos, mantenimiento y divulgación.
La Junta también ha avanzado en la mejora de la eficiencia energética y en el uso de fuentes alternativas en comunidades de regantes, además de promover la transformación digital de las explotaciones olivareras a través de iniciativas como el proyecto Demofarm.
Modernización de regadíos y apoyo al olivar tradicional
Entre las medidas que continúan en fase de desarrollo figura el apoyo a la modernización de regadíos a través de comunidades de regantes y actuaciones directas de la administración autonómica. En este ámbito se enmarca el Plan de Aguas Regeneradas para el Regadío en Andalucía, conocido como Plan PARRA.
Asimismo, la estrategia contempla apoyo específico a las explotaciones de olivar tradicional y de montaña, mediante estudios sobre cargas fiscales y sociales y una línea vinculada al olivar tradicional con dificultades específicas y alto valor medioambiental. También se han destinado subvenciones a inversiones en transformación, comercialización y desarrollo de nuevos productos con objetivos medioambientales y climáticos.





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