El pastoreo trashumante en los Pirineos ante el cambio climático centra el cierre del ciclo “Ganadería: pasado, presente y futuro”

¿Cómo ha modelado la trashumancia los paisajes de montaña? ¿Qué papel desempeña en la conservación del territorio? ¿Cómo se puede adaptar esta práctica tradicional al cambio climático? Estas son algunas de las cuestiones que guiarán la conferencia "Pastoreo trashumante en los Pirineos frente al cambio climático: retos de futuro para unos paisajes vivos", la última sesión del ciclo de conferencias "Ganadería: pasado, presente y futuro", que tendrá lugar el próximo lunes, 11 de mayo, a las 18h. en el Espacio Xplora Ibercaja (Pza. Paraíso, 2), a cargo de Pilar Santolaria Blasco, catedrática de Producción animal y docente de la Escuela Politécnica Superior de Huesca (Universidad de Zaragoza).

En los Pirineos, la trashumancia constituye una forma de pastoreo tradicional que ha configurado durante siglos el paisaje y la vida de montaña, generando beneficios ambientales, culturales y socioeconómicos. Basada en el desplazamiento estacional de los rebaños, esta práctica está estrechamente vinculada a la cría de razas rústicas adaptadas a los recorridos trashumantes y a los pastos de altura. Sin embargo, el cambio climático —caracterizado por mayores oscilaciones térmicas, alteraciones en los regímenes de precipitación y efectos intensificados por la altitud y la pendiente— está poniendo en riesgo el equilibrio de estos sistemas agropastorales. En este escenario, el sector ganadero se enfrenta al reto de anticipar las perturbaciones en los ciclos de producción y de reforzar la resiliencia de los sistemas pastorales.

La conservación y valorización de las razas locales se presenta, en este contexto, como un elemento clave para garantizar la continuidad de estos modelos productivos y el mantenimiento de unos paisajes que son, al mismo tiempo, naturales y culturales.

El acceso a la conferencia será libre y gratuito hasta completar aforo (se solicita previa inscripción en la plataforma Eventos Unizar si se desea solicitar certificado de asistencia): https://eventos.unizar.es/150324/detail/ciclo-de-conferencias-ganaderia-pasado-presente-y-futuro.html

Pilar Santolaria Blasco es licenciada en Veterinaria (1989) y doctora en Producción Animal (1993) por la Universidad de Zaragoza en temas relacionados con la calidad de la carne. Continúo su carrera investigadora en la Universitat de Lleida, ampliando su trabajo en la eficiencia reproductiva en rumiantes, especialmente en vacuno de leche, en colaboración con ganaderos y empresas del sector.

Tras obtener la plaza primero de Profesora Titular y posteriormente de Catedrática de Universidad en la Escuela Politécnica Superior de Huesca (2017), ha desarrollado una amplia labor docente, investigadora y de gestión universitaria. Como subdirectora de Ordenación Académica contribuyó activamente en la transformación del centro en un centro superior universitario y ha ocupado cargos de responsabilidad como subdirectora del Instituto Universitario de Ciencias Ambientales.

A lo largo de su trayectoria ha liderado la creación y mantenimiento de un grupo de investigación en reproducción animal, reconocido por el Gobierno de Aragón, y la puesta en marcha de un laboratorio especializado en manipulación de gametos. Ha realizado estancias de investigación en instituciones internacionales de referencia (Universidad de Bristol, INRA Clermont-Ferrand, Virginia Tech de EEUU, University of Liverpool) y dirigido más de 60 trabajos académicos y tres tesis doctorales.

En los últimos años, Santolaria ha desarrollado varios proyectos transfronterizos: OTRAC (2008-2012), DietaPYR2 (2018-2021) y PASTORCLIM (2024-2028) junto con socios franceses y andorranos en el marco del programa POCTEFA. A ello se suma su participación en numerosos proyectos nacionales, autonómicos y contratos con empresas. Fruto de esta trayectoria, ha publicado 124 artículos científicos, además de capítulos de libros internacionales y numerosas contribuciones a congresos. Su índice h es 42. Asimismo, junto con otros investigadores, ha participado en el desarrollo de herramientas de software libre como OpenCASA, Wingmarks y CASABee.

Con esta sesión se cierra el ciclo "Ganadería: pasado, presente y futuro", organizado por el Instituto Universitario de Investigación en Ciencias Ambientales de Aragón (IUCA) en el marco del Año Internacional de los Pastizales y los Pastores 2026 y reconocido por la FAO dentro de su programación especial. A lo largo de tres conferencias, el ciclo ha ofrecido una visión completa de la ganadería, desde sus orígenes en el Neolítico hasta los desafíos contemporáneos relacionados con la conservación de las razas ganaderas y la adaptación al cambio climático.

El ciclo ha puesto de manifiesto la importancia de abordar la ganadería desde una perspectiva multidisciplinar, integrando enfoques históricos, biológicos, ambientales y territoriales. Asimismo, ha contribuido a visibilizar el papel de la ganadería extensiva en la sostenibilidad ambiental, la gestión del territorio y el desarrollo de las zonas rurales.