Guía de San Pedro Alcántara
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La Organización Mundial del Enoturismo, presidida por el español José Antonio Vidal, presentará en los próximos días, durante la tercera Cumbre Mundial de Enoturismo que acoge Beja, en el Alentejo portugués, la Ruta Ibérica del Enoturismo, que recorrerá los 1.292 kilómetros de frontera.
En declaraciones a EFE, Vidal, explicó que el objetivo de esta ruta será hermanar destinos enoturísticos fronterizos a ambos lados de La Raya que forma la frontera entre España y Portugal.
Las cuencas vitivinícolas ibéricas del Miño, Duero, Tajo y Guadiana dan forma a territorios que históricamente han sido productores de vino en ambos países y ahora se crean rutas por sus entornos para visitar sus bodegas y dar a conocer sus recursos naturales e histórico-artísticos, apunta el presidente.
Una prueba piloto se ha realizado entre la comarca lusa del Baixo Alentejo y la ciudad fronteriza de Badajoz con el fin de poner en valor un paquete enoturístico en el que el visitante puede descubrir, además, bodegas de dos países diferentes.
Tercera Cumbre Mundial de Enoturismo en Beja
Las dos ediciones anteriores de la Cumbre Mundial del Enoturismo tuvieron como países anfitriones a China y Uruguay, mientras que esta taercera edición se celebrará en Beja, en la región del Baixo Alentejo, que en este 2026 asume la 'Capital Europea del Vino'.
"El enoturismo en el mundo habla inglés", asegura con rotundidad Vidal, para argumentar que los países anglosajones son los que más han apostado y están mejor posicionados como destinos enoturísticos.
Bodega "Fitapreta" en el Alentejo portugués, que se distingue por la práctica del enoturismo. (EFE)
Sin embargo, asegura, "si España y Portugal se unen, serán los líderes mundiales, de manera irrefutable".
Del 1 al 3 de junio, la cumbre contará con 75 intervenciones de expertos en el sector (académicos, investigadores, empresarios o productores) de 17 países que abordarán todas las aristas en torno al enoturismo.
La cumbre mundial también servirá, avanza José Antonio Vidal, para presentar una plataforma de reservas mundial de enoturismo, creada por la propia Organización Mundial del Enoturismo.
Esta entidad centra su trabajo en torno a este sector en la formación académica, la promoción mediante la organización de eventos, la orientación para el sector empresarial e, incluso, han iniciado la certificación para reconocer las prácticas de enoturismo responsable que dé un plus a los establecimientos o destinos.
Para Vidal, otra de las claves para que el sector crezca y de la que se hablará en la cumbre es el "enoturismo urbano", ya que "las vinotecas y los sumilleres pueden jugar un papel muy relevante a la hora de comunicar la historia que hay detrás al servir una copa de vino".
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