Abren el plazo para participar en el VII Concurso “Pequechef del Aove

Esta mañana, ha tenido lugar en Úbeda, en el Centro de Interpretación Olivar y Aceite, la presentación del cartel anunciador y las bases de participación del VII Concurso de 'Pequechef del AOVE', en la que han estado presente el concejal de Agricultura y presidente de la Asociación Olivar y Aceite, Javier Gámez, y el diputado de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático, Javier Perales.

Gámez ha destacado que se trata de una actividad muy importante para el Centro de Interpretación Olivar y Aceite, que se enmarca en la celebración de la Feria de la Maquinaria Agrícola de Úbeda (FEMA), y que tiene como objetivo que los más pequeños participen en esta iniciativa y tomen contacto con el aceite de oliva virgen extra, de una manera original y divertida, elaborando recetas ellos mismos.

Así, ha subrayado el presidente del Centro, la intención es promover los hábitos saludables y el uso del AOVE entre edades tempranas, estimulando, a través de este concurso, su creatividad en el ámbito de la cocina.

Esta actividad, que cumple ya su séptima edición, también pretende seguir recopilando interesantes recetas, que puedan ser elaboradas por los más jóvenes de la casa y sus familias.

Con la finalidad de fomentar el conocimiento, valoración y consumo de productos agroalimentarios de calidad, en este concurso podrán participar niños y niñas de edades comprendidas entre los 7 y 12 años –inclusive los que cumplan ese año esta edad-.

Los concursantes finalistas elegidos se convertirán en verdaderos chef de la gran final, que se celebrará en FEMA. La organización otorgará un primer premio y varias menciones en distintas categorías, tales como: 1º premio a la mejor receta, premio a la receta más saludable, premio a la mejor receta con aceite de oliva virgen extra y premio a la mejor receta realizada con productos Degusta Jaén.

Este año, como novedad, según ha adelantado Javier Gámez, los/as concursantes podrán ir acompañados/as de un adulto de la familia para que se sientan más seguros/as y tranquilos/as, aunque siempre el actor principal de la elaboración sea el/la participante.

Los/as menores interesados/as en participar, pueden mandar las aceptación de las bases, debidamente cumplimentadas, al correo info@centrodeolivaryaceite.com o entregarlas en el Centro –calle Corredera de San Fernando, 32- hasta el 7 de septiembre. Dentro de las propuestas que se reciban durante este periodo de tiempo, se seleccionarán a los tres finalistas que participarán en la final del 16 de septiembre – de 10:30 a 13:00 horas-. En la que tendrán 20 minutos para realizar el emplatado de sus recetas ante el jurado.

La publicación de los finalistas se hará publica el 8 de septiembre en las redes sociales del Centro de Interpretación y la Fundación Oleícola Jaén, comunicándose directamente a las/as seleccionados/as.

El edil ha agradecido la colaboración para este concurso de AEMODA, Papelería Studio, Mariscos Castellar, Juguetoon, Casa Biedma, Carrefour, Carlín, Oleícola Jaén y Quesos y Besos, así como la firma apuesta de la Diputación Provincial de Jaén y el Ayuntamiento de Úbeda.

Por su parte, el diputado ha manifestado que un año más la Administración provincial sigue mostrando su apoyo a este concurso, ya que "inculca ese amor por el aceite de oliva virgen extra a los más pequeños".

Así, la Diputación es la encargada de patrocinar uno de los premios de este concurso, concretamente el que premia la receta elaborada con productos de la marca Degusta Jaén, una estrategia que pretende dar a conocer los productos de calidad de nuestra tierra.

En este sentido, Perales ha insistido en que este concurso es una extraordinaria iniciativa para que los menores se inicien en la gastronomía, conozcan las recetas de su entorno y se fomente la alimentación y el consumo saludable.