Últimas noticias sobre Aceite de oliva

El Palacio Vela de los Cobos ha convertido hoy en escenario de la inauguración de las XXV Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento, una edición muy especial que conmemora el veinticinco aniversario de una cita que se ha consolidado como uno de los grandes referentes culturales, turísticos y culinarios de nuestra ciudad, Patrimonio de la Humanidad.

La provincia de Teruel se presenta este año en Fitur de la mano de la figura del cineasta calandino Luis Buñuel, cuya figura se evoca como guía de un impactante audiovisual que la Diputación de Teruel estrena en la edición de este año de la feria internacional de turismo de Madrid.

ASAJA, junto a COAG y UPA, activa un proceso de movilización, con concentraciones, tractoradas y actos reivindicativos, que se extenderán por todo el territorio nacional y culminarán con una jornada de movilización general. Se ha acordado dar flexibilidad a los territorios para que, en función de sus particularidades, puedan elegir la fecha y el formato de las movilizaciones dentro de esa semana. No obstante, se ha subrayado la importancia de concentrar el mayor número posible de acciones el 29 de enero, con el objetivo de lanzar un mensaje claro y unitario desde todo el campo español.

La producción de aceite de oliva en la provincia de Córdoba avanza a un ritmo muy inferior al esperado en la presente campaña y es que, según los últimos datos publicados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), a 31 de enero, Córdoba ha producido 120.558 toneladas de aceite, una cifra que supone casi un 30 % menos que en la misma fecha de la campaña anterior, cuando ya se habían alcanzado 175.815 toneladas.

El alcalde de Salamanca, Carlos, García Carbayo y el presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias García, han presentado esta mañana a la expedición de cocineros y productores que representarán a Salamanca en la próxima edición de Madrid Fusión, el congreso internacional de gastronomía más importante del mundo que se celebra del 26 al 28 de enero en Madrid.

El nuevo plan específico de control de la calidad del aceite de oliva y del aceite de orujo de oliva que ha diseñado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para su aplicación a partir de 2026 contiene nuevas medidas de refuerzo con el objetivo de ofrecer mayores garantías al consumidor y proteger la calidad de uno de los productos más emblemáticos del sector agroalimentario español.