Últimas noticias sobre Aceite de oliva

La Fiesta del Boquerón de Rincón de la Victoria contará para el próximo año con una nueva herramienta de promoción y difusión gracias al impulso y la colaboración de una decena de entidades gastronómicas de ámbito provincial y nacional, que han renovado hoy un convenio de colaboración con el Ayuntamiento para la promoción de esta cita gastronómica de referencia en la provincia.

Muchas mujeres embarazadas en España siguen un patrón alimentario basado en la dieta mediterránea, pero aún presentan importantes carencias nutricionales. Además, la información nutricional que reciben durante la gestación resulta insuficiente.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha iniciado el trámite de audiencia pública del proyecto de orden por el que se establece la norma de comercialización del aceite de oliva para la campaña 2025/26, una vez recabada la opinión del sector y todos los agentes interesados, tanto a través de la consulta previa como de reuniones celebradas al efecto.

La investigación se inició tras recibir varias denuncias de ciudadanos que informaban del robo de objetos de valor en sus trasteros, ubicados en edificios de la zona de Tenor Fleta, paseo Cuéllar y la calle Rosellón (Zaragoza).

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha resaltado que el aceite de oliva es "un emblema de nuestra cultura y dieta mediterránea". España "no solo produce mucho aceite de oliva, sino que elabora el mejor aceite", ha asegurado.

Un equipo de investigación de las universidades de Sevilla, Córdoba y Turín y el centro de Cabra del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) ha aplicado la inteligencia artificial para predecir con alta precisión las características de aroma del aceite en función de sus compuestos químicos.

Bocata Fest celebrará su primera edición en Marenostrum Fuengirola el 29 y 30 de agosto. El evento reunirá en el castillo Sohail a algunos de los chefs más destacados de la provincia para ofrecer una selección de bocadillos gourmet, creados en exclusiva para este festival, junto a propuestas de comida callejera de distintas partes del mundo, actuaciones musicales en directo, market de moda y artesanía y distintas actividades paralelas.