La Asociación Olivar y Aceite y Foss Iberia refuerzan su alianza para seguir impulsando la calidad, la formación y la innovación oleícola

La Asociación Olivar y Aceite y la empresa FOSS Iberia S.A.U. han renovado su convenio anual de colaboración y patrocinio con el objetivo de continuar impulsando iniciativas vinculadas a la formación, la innovación, la divulgación y la excelencia en el sector del aceite de oliva virgen extra. La firma de este acuerdo consolida la estrecha relación que ambas entidades mantienen y refuerza el compromiso compartido con el desarrollo del sector agroalimentario y oleícola.

El acto de firma ha contado con la participación del presidente de la Asociación Olivar y Aceite Provincia de Jaén, Francisco Javier Lozano Blanco, el director de Negocio Vino y Aceituna de FOSS Iberia, Antonio Martínez Pardo, y la gerente del Centro, Soledad Román, quienes han destacado la importancia de seguir generando alianzas estratégicas que permitan fortalecer la calidad y la competitividad del aceite de oliva virgen extra.

Durante su intervención, Francisco Javier Lozano ha subrayado que el Centro de Interpretación Olivar y Aceite "sigue creciendo, sigue progresando y generando alianzas con el sector agroalimentario", destacando que este tipo de convenios permiten que la actividad del centro continúe siendo "una referencia a nivel provincial y nacional".

Asimismo, Lozano ha agradecido la implicación de FOSS Iberia y el respaldo constante de la empresa al sector oleícola, resaltando que se trata de una firma "referente a nivel nacional" y especializada en soluciones analíticas aplicadas al ámbito agroalimentario, contribuyendo a garantizar la calidad de los productos y a mejorar los procesos de producción.

En este sentido, el presidente de la asociación ha puesto en valor la trayectoria de FOSS Iberia, empresa que trabaja con más de 18.000 clientes del sector agroalimentario y alrededor de 1.200 clientes vinculados al sector del aceite de oliva en España y Portugal. "FOSS representa una garantía de éxito en el desarrollo de la actividad agroalimentaria", ha afirmado.

El convenio contempla una aportación económica anual de 6.000 euros, destinada a respaldar las actividades impulsadas desde el Centro de Interpretación Olivar y Aceite durante el ejercicio 2026. Gracias a este acuerdo, ambas entidades seguirán colaborando en acciones de formación, promoción y difusión relacionadas con el aceite de oliva virgen extra y la mejora de los estándares de calidad del sector.

Entre las iniciativas incluidas en el convenio destacan la participación de FOSS Iberia en cursos especializados dirigidos a profesionales y maestros de almazara, jornadas técnicas, acciones divulgativas y actividades vinculadas a la formación en cata y conocimiento del aceite de oliva virgen extra. Además, la empresa tendrá presencia destacada en los materiales promocionales y campañas de comunicación desarrolladas por el centro.

Lozano también ha señalado que este acuerdo permitirá seguir desarrollando experiencias turísticas, espacios interpretativos y actividades orientadas a poner en valor "los mejores valores de nuestro oro líquido", haciendo especial referencia al aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana y premium que caracteriza la actividad del centro.

Por su parte, Antonio Martínez Pardo ha mostrado su satisfacción por renovar este acuerdo de colaboración, destacando que la firma del convenio en la festividad de San Isidro Labrador representa "una coincidencia especial" por tratarse del patrón de los agricultores.

Martínez ha explicado que FOSS Iberia trabaja para aportar valor al sector agroalimentario mediante soluciones analíticas y sistemas de medición precisos aplicados a toda la cadena de producción alimentaria. "Lo que hacemos es facilitar datos fiables de los procesos de producción para garantizar la calidad de los alimentos", ha señalado.

En relación al sector oleícola, el responsable de FOSS Iberia ha destacado que la empresa es actualmente un referente en España y Portugal, donde analiza entre el 70 y el 80 por ciento de la producción de aceite de oliva de ambos países. Asimismo, ha reiterado el compromiso de la compañía con la divulgación y la formación en torno al aceite de oliva virgen extra.

El convenio también contempla la cesión de espacios del Centro de Interpretación Olivar y Aceite para reuniones, jornadas formativas y encuentros profesionales organizados por FOSS Iberia, fortaleciendo así la colaboración entre ambas entidades y generando nuevos espacios para el diálogo, la reflexión y la innovación dentro del sector oleícola.

Durante el acto, Francisco Javier Lozano quiso además felicitar públicamente a la gerente del Centro de Interpretación Olivar y Aceite, Soledad Román, por el reconocimiento que recibirá próximamente por parte de la Denominación de Origen Sierra de Segura con el galardón "Embajadora de la Ardilla", destacando su trayectoria profesional de más de 25 años dedicada a la promoción y defensa del sector del aceite de oliva virgen extra.

"Es un reconocimiento más que merecido al trabajo constante, la entrega y la ilusión con la que ha trabajado siempre por este sector", ha señalado Lozano, quien trasladó el orgullo de toda la junta directiva y de los/as socios/as de la asociación por este importante reconocimiento.