Ronda reconocerá por el Día de Andalucía, a los cocineros que se han volcado con los vecinos desalojados de Grazalema

El Ayuntamiento de Ronda reconocerá, por el Día de Andalucía, a los cocineros que se han volcado con los vecinos desalojados de Grazalema y La Estación de Benaoján, de sus viviendas por los efectos del temporal; y acogidos en la ciudad. La alcaldesa rondeña, Mari Paz Fernández, así lo ha anunciado esta mañana, al comunicárselo directamente a parte de estos profesionales, en el pabellón deportivo de El Fuerte, habilitado desde hace 11 días como punto de atención a las personas afectadas.

Fernández ha querido explicar que, en realidad, esta distinción es extensible a todos y cada uno de los voluntarios que han prestado su ayuda en la gestión de esta situación, mediante colectivos, asociaciones, empresas, fundaciones, hermandades, trabajadores municipales… Pero ha querido centrar la atención especialmente en los cocineros, que han servido 650 menús al día, desayunos, almuerzos y cenas; elaborados con todo su cariño, velando así por cubrir esta necesidad básica.

"Estoy muy orgullosa de ellos, han dejado aparcadas sus vidas para poder ayudar a estos vecinos", dijo Fernández, al tiempo que recordó que este galardón se entregará el próximo 27 de febrero, por la tarde, es decir, en la víspera del Día de Andalucía.

Fernández también destacó las numerosas donaciones de alimentos y maquinaria, entre otros; relacionados con esta cuestión. Y reiteró su agradecimiento a la Fundación Unicaja por su aportación económica de 50.000 euros para contribuir a costear la atención prestada a estos vecinos.

Entre otros muchos, han colaborado los chefs Benito Gómez de Bardal y Tragatá, con dos estrellas Michelin y dos soles Repsol; Miguel Herrera, con Food Truck y Rustic Experiencia Andalucía; José Luis Pascual, 'Chelu', de Quinto Tramo; Antonio Alfaro, de Ascari; Eduardo Dusa, de Parador Nacional de Ronda; y Ángel Luna, 'Boli', de Escuela Infantil Ludus; junto a Polin Barea, de Grazalema, de La Merina de Grazalema y La Maroma. Igualmente, hay que destacar la empresa Rondainox y el la firma hotelera Catalonia.

Hay que destacar, en la misma línea, la contribución de la chef Pepa Muñoz, mediante la ONG World Central Kitchen.