Últimas noticias sobre Michelin

Ronda ha acogido, hasta el momento, a 555 vecinos que han sido desalojados por los efectos y riesgos del temporal que está azotando a Andalucía; procedentes de los municipios vecinos de Grazalema y La Estación de Benaoján. En ambos casos, han sido evacuados de sus casas.

La Diputación Provincial de Cádiz está presente estos días en Madrid Fusión, el Congreso Internacional de Gastronomía que se celebra anualmente en Madrid, considerado un referente mundial en tendencias e innovación del sector. La provincia gaditana ha contado con una destacada presencia en la cita. Por una parte, el cocinero barbateño Juan Viu ha ofrecido una ponencia en el escenario principal del certamen, titulada 'El mar gaditano'.

El Gobierno de Asturias promociona en la Feria Madrid Fusión las marcas Cocina de Paisaje y Alimentos del Paraíso para dar a conocer la riqueza gastronómica de la comunidad.

El próximo 19 de enero, Fagor Professional inaugura el calendario gastronómico de 2026 con ´Japan Connection´, una experiencia irrepetible que tendrá lugar en el restaurante Ugo Chan* (Madrid). En esta cita excepcional, su chef, Hugo Muñoz, cocinará junto a Samuel Naveira (MU.NA* – Ponferrada), dando forma a un diálogo culinario entre dos autores que comparten una misma raíz: la cocina japonesa como lenguaje creativo.`Japan Connection´ es mucho más que una comida a cuatro manos.