San Pedro Alcántara
Guía de San Pedro Alcántara
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha defendido hoy que la autonomía estratégica y el comercio basado en reglas son esenciales para garantizar sistemas alimentarios seguros y sostenibles, y ha alertado sobre la amenaza que suponen para éstos las tensiones geopolíticas crecientes y los efectos del cambio climático.
Planas ha participado en Barcelona en la inauguración de la II Cumbre "Sistemas Alimentarios Global.es" organizada por la Fundación Dieta Mediterránea, con el objetivo de debatir sobre la construcción de sistemas alimentarios globales más resilientes, seguros y sostenibles. El ministro ha advertido de que la seguridad alimentaria no es algo que esté garantizado, aunque parezca que haya permanecido peremne a lo largo de la historia, y que conseguir que cada día lleguen a todas las familias alimentos en cantidad suficiente, de calidad y a precio razonable es una tarea tremendamente complicada, y más en este momento.
Así, ha aludido a las disrupción que han producido el conflicto bélico en Oriente Medio tras los ataques de Estados Unidos e Israel a Irán, o a las que produjo en su momento la invasión rusa de Ucrania, que aún tiene consecuencias. Planas ha destacado el potente paquete de medidas de apoyo a los sectores agrario y pesquero aprobados por el Gobierno el pasado viernes, día 20, por un valor de más de 877 millones de euros, que esencialmente consisten en ayudas para el gasóleo de uso agrícola y pesquero, para la adquisición de fertilizantes y para facilitar el acceso a la financiación a las empresas. Son medidas que tienen también como objetivo evitar un incremento de los precios de los alimentos.
A las dificultades por la situación geopolítica, Planas ha añadido las decisiones unilaterales en materia de aranceles adoptadas por el presidente de Estados Unidos, que han alterado las relaciones comerciales internacionales del último medio siglo en el mundo, gracias a las que muchos países chan conocido un importante desarrollo económico. Ha afirmado que la pertenencia a la Unión Europea y los acuerdos comerciales han permitido que España se consolide como una potencia agroalimentaria, cuarta exportadora europea y séptima del mundo.
Por ello ha reivindicado la necesidad de diversificar y ampliar mercados, y ha valorado la importancia de que la Comisión Europea haya anunciado hoy la aplicación provisional a partir del 1 de mayo del acuerdo con Mercosur, que va a brindar unas excelentes posibilidades de comercialización al sector español, e incluye medidas de protección para los productos que pueden ser más vulnerables con contingentes reducidos y cláusulas de salvaguarda. Se ha referido también a los acuerdos con India, Indonesia y México.
Frente al cambio climático y los desafíos ambientales, el ministro ha subrayado la conveniencia de la digitalización y la aplicación de nuevas tecnologías. Agricultura de precisión, drones, sensores e Inteligencia Artificial para optimizar recursos, y la aplicación de nuevas técnicas genómicas para conseguir cultivos más resistentes. La agricultura regenerativa y la economía circular permiten además mejorar la fertilidad del suelo y cerrar ciclos productivos, combinando rentabilidad y sostenibilidad. Estas estrategias no solo responden a un compromiso ambiental, sino que también fortalecen la competitividad del sector y la confianza del consumidor.
Planas ha enfatizado la dimensión internacional de la seguridad alimentaria y ha recordado que 700 millones de personas padecen hambre, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Transformar los sistemas agroalimentarios contribuye a los Objetivos de Desarrollo Sostenible, combatiendo pobreza, desigualdad y cambio climático. "Un sistema alimentario justo y sostenible es también un instrumento de paz, alcanzable solo mediante cooperación internacional y alianzas sólidas", ha subrayado el ministro.
