Marbella albergará en 2027 el X Congreso de las Academias Gastronómicas de Andalucía

Marbella será la sede del X Congreso de las Academias Gastronómicas de Andalucía, una cita que reunirá los días 5, 6 y 7 de marzo de 2027 a destacados especialistas del sector y que convertirá al municipio en referente de la comunidad autónoma durante ese fin de semana en el ámbito culinario. La alcaldesa, Ángeles Muñoz, ha anunciado hoy la designación de la localidad como anfitriona tras mantener un encuentro en el que han participado el presidente de la entidad en Marbella, Antonio Espada, y el presidente de la Federación Andaluza de Cofradías y Asociaciones Gastronómicas (Fecoán), José Oneto. La regidora ha mostrado su satisfacción por la elección y ha trasladado el respaldo del Ayuntamiento a la organización del evento.

La regidora ha destacado que "la gastronomía constituye uno de los grandes atractivos y una de las ofertas complementarias más importantes de nuestro destino", al tiempo que ha subrayado que la celebración del congreso permitirá proyectar la imagen de la localidad "tanto desde este punto de vista como del turístico y cultural". Ha explicado que el encuentro congregará a algunos de los principales exponentes de la gastronomía andaluza y ofrecerá un amplio programa de conferencias y actividades. "Tendremos la oportunidad de mostrar la fortaleza que tiene Marbella dentro de este ámbito y de dar a conocer también otros grandes alicientes de la ciudad, desde nuestro casco antiguo hasta algunos de sus enclaves más emblemáticos", ha afirmado.

Por su parte, Espada ha agradecido el apoyo municipal para hacer posible la celebración del congreso en Marbella y ha destacado la capacidad de la ciudad para convertirse en el mejor escaparate de la gastronomía andaluza. "Van a estar representadas las ocho provincias y queremos que todos los participantes conozcan y disfruten de nuestra ciudad", ha señalado. Por último, Oneto ha puesto en valor la excelencia culinaria del municipio y ha recordado que el municipio "cuenta con una de las ofertas gastronómicas más reconocidas del país, con establecimientos de referencia que abarcan desde la alta cocina distinguida con estrellas Michelin hasta la cocina tradicional y los chiringuitos del litoral".

El programa arrancará el 5 de marzo con la asamblea de Fecoán y la recepción de bienvenida a los participantes en el Hospital Real de la Misericordia. Las jornadas del 6 y 7 de marzo se desarrollarán en el Palacio de Congresos Adolfo Suárez, donde tendrán lugar las ponencias de expertos y profesionales, además de distintas actividades relacionadas con la promoción de los productos gastronómicos andaluces.