La feria Sabor a Málaga llega a Vélez-Málaga con más de 400 productos de la despensa local

Desde hoy viernes y hasta el domingo 15 de marzo, la marca agroalimentaria creada por la Diputación Provincial de Málaga llevará su segunda feria comarcal de la temporada a Vélez-Málaga, concretamente a la céntrica calle Canalejas. Un espacio en el que 38 productores procedentes de 19 municipios de la provincia acuden a esta cita para dar a conocer una variada despensa y las singularidades gastronómicas de cada una de las comarcas malagueñas con más de 400 productos.

Al igual que en otra ediciones, esta feria llega a la capital de la comarca de la Axarquía con un variado programa compuesto por una quincena de actividades donde tendrán cabida las habituales demostraciones culinarias, degustaciones, talleres y actuaciones musicales para todas las edades, entre otras.

Un evento abierto al público de 11:00 a 21:00 horas, durante el viernes y el sábado, y de 11:00 a 20:00 horas, el domingo, y que convierte el espacio SAM en un punto de encuentro para vecinos y visitantes que quieran disfrutar de los productos locales, la cultura gastronómica malagueña y el talento de chefs, productores y artistas del territorio.

En este sentido, la diputada provincial Sandra Extremera ha señalado que esta es la séptima vez que la feria de Sabor a Málaga visita Vélez-Málaga, un municipio de referencia turística internacional, motor socioeconómico para la provincia y que a lo largo de estos años ha demostrado su fiel compromiso con los pequeños productores de nuestras comarcas, además de fomentar el respeto por la sostenibilidad, donde cada vez más, los productos de kilómetro cero y de temporada se convierten en un reclamo en las cartas de los bares y restaurantes, donde el producto y la destreza culinaria de sus equipos de cocina hacen brillar la gastronomía de esta tierra.

Ante ello, Extremera asegura que "esta coyuntura permite crear sinergias con la labor de promoción de Sabor a Málaga, dando a conocer a visitantes y turistas los magníficos productos que se cultivan y elaboran en nuestros pueblos, así como la riqueza de nuestra cultura culinaria".

En esta segunda feria comarcal de la temporada organizada por Sabor a Málaga y tras la llevada a cabo en Torremolinos, donde se logró un gran éxito de participación y visitas, se podrá adquirir y degustar una variada representación de los productos más significativos de nuestras comarcas, como los aceites de oliva virgen extra, vinos con DOP 'Málaga' y 'Sierras de Málaga', quesos de cabra malagueña, embutidos tradicionales e ibéricos, rulo malagueño, así como otras elaboraciones cárnicas como croquetas, además de panes y dulces artesanales y otras especialidades dulces sin gluten, cafés de tostaderos locales, mieles, mermeladas y confituras, cervezas artesanas, licores, suplementos alimenticios y productos cosméticos a base de cítricos y frutos del Valle del Guadalhorce.

Una rica despensa que alberga unas magníficas cualidades y sabor de los productos de cercanía, y que en esta ocasión proceden de los municipios de Alhaurín de la Torre, Almáchar, Antequera, Ardales, Arriate, Benamocarra, Benaoján, Colmenar, Málaga, Mollina, Periana, Pizarra, Rincón de la Victoria, Ronda, Sierra de Yeguas, Valle de Abdalajís, Vélez-Málaga, Villanueva de la Concepción y Yunquera, y que pondrán disfrutar los visitantes a esta feria.