Santa Cruz celebra el encuentro gastronómico “A Modo Canario” en la calle La Noria

La calle La Noria de Santa Cruz de Tenerife se convertirá este viernes 29 y sábado 30 de mayo en un gran escaparate de la identidad gastronómica y cultural de Canarias con la celebración de "A Modo Canario", un encuentro dedicado al producto local, la cultura y el territorio que reunirá lo mejor de las ocho islas en pleno corazón de la capital. El viernes el evento abrirá sus puertas de 18:00 a 23:00 horas, mientras que el sábado el horario se ampliará de 11:00 a 23:00 horas.

El alcalde de Santa Cruz de Tenerife, José Manuel Bermúdez, subrayó el valor de este tipo de iniciativas para la ciudad, afirmando que "Santa Cruz es el corazón de Tenerife y también debe serlo de la cultura y la gastronomía canaria. Con "A Modo Canario" abrimos nuestra ciudad a los sabores de las ocho islas y ponemos en el centro lo que somos: un pueblo con raíces, con productos extraordinarios y con un enorme potencial que merece ser reconocido y celebrado".

Por su parte, la concejala del distrito Centro-Ifara, Purificación Dávila, destacó el significado del evento para el entorno en el que se celebra apuntando que "la calle La Noria es uno de los espacios más emblemáticos de nuestra ciudad y no podíamos elegir un escenario mejor para un encuentro como este. Queremos que los vecinos y vecinas del centro y de toda Santa Cruz vivan estos dos días como una fiesta propia, que salgan a la calle, que prueben, que disfruten y que se sientan orgullosos de todo lo que producimos en Canarias".

Durante las dos jornadas, los asistentes podrán descubrir y disfrutar de productos de calidad, gastronomía auténtica, vinos de las distintas bodegas del archipiélago y manifestaciones culturales propias de las islas, en un ambiente diseñado para poner en valor el trabajo del sector primario canario y la enorme riqueza culinaria que atesora el archipiélago. "A Modo Canario" nace con la vocación de ser un punto de encuentro entre tradición, territorio y futuro, acercando al ciudadano el potencial gastronómico y cultural de Canarias y reivindicando el orgullo por lo hecho en las islas.

El Ayuntamiento de Santa Cruz quiere destacar de manera especial la colaboración de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias y de Gestión del Medio Rural de Canarias, cuyo apoyo ha sido fundamental para hacer posible esta iniciativa.