Santa Cruz acoge una feria peruana para celebrar la gastronomía y la diversidad cultural

Santa Cruz de Tenerife celebrará este sábado, 25 de julio, la III Feria Gastrocultural Peruana, una cita que busca acercar al público la riqueza culinaria y cultural de Perú. El encuentro, de entrada libre, se desarrollará entre las 12.00 y las 18.00 horas en el parque Las Indias y está organizado por el Ayuntamiento de Santa Cruz, a través del distrito Salud-La Salle, junto a la Comunidad Peruana de Tenerife.

La feria reunirá a distintos restaurantes y negocios vinculados a la cocina peruana en la isla, entre ellos Edtoart, Millo, Mistura, Aroma y Sabor, Machu Picchu, Pollos a la Brasa, Ceviche N1, Ceviboom, Congelados Alba y Mel chio. Los asistentes podrán degustar platos populares como ceviches, causas limeñas o ají de gallina.

Además de la oferta gastronómica, la programación incluirá música en directo, danzas folclóricas y muestras de artesanía tradicional. La organización plantea la jornada como una actividad familiar y como un punto de encuentro entre vecinos, visitantes y la comunidad peruana residente en Tenerife.

El alcalde de Santa Cruz, José Manuel Bermúdez, destacó el valor integrador de la iniciativa. "Nuestra ciudad se enriquece con la diversidad. Este evento es una invitación a celebrar la convivencia y a descubrir de cerca la riqueza del Perú a través de su arte y su gastronomía", afirmó.

Bermúdez añadió que la gastronomía peruana "es un referente internacional" y consideró "un privilegio" contar con una muestra de estas características en la capital tinerfeña. Según el regidor, la feria contribuye a dinamizar los espacios públicos y a reforzar los lazos con una comunidad "plenamente integrada y querida" en la ciudad.

La concejala del distrito Salud-La Salle, Zaida González, subrayó por su parte la importancia del parque Las Indias como espacio de convivencia. "Queremos que se consolide como un gran punto de encuentro vecinal", señaló, antes de remarcar que la feria permite "dar voz a distintas culturas y aprender juntos en un ambiente festivo".

González indicó que la jornada ha sido diseñada pensando en las familias del distrito, con el objetivo de combinar "el aroma de la mejor cocina, el color de la artesanía y la alegría del folclore" en una celebración abierta a la ciudadanía.

El presidente de la Comunidad Peruana de Tenerife, Víctor Ramírez, avanzó que esta tercera edición contará con una mayor presencia de restaurantes y artistas peruanos, incluidos cantantes llegados recientemente desde destacadas orquestas nacionales.

Con esta nueva convocatoria, el Ayuntamiento y la Comunidad Peruana de Tenerife aspiran a consolidar la feria como una tradición anual y como una celebración de la cultura andina y de la convivencia multicultural en Santa Cruz.