Martos acogerá en septiembre el IV Congreso ADAOVE sobre los retos del aceite de oliva virgen extra

Martos será los próximos 24 y 25 de septiembre uno de los principales puntos de encuentro del sector oleícola nacional con la celebración de los IV Premios y Congreso ADAOVE: Cultura, Gastronomía y Salud. La cita, organizada por la Asociación para la Defensa del Aceite de Oliva Virgen Extra (ADAOVE) y el Ayuntamiento de Martos, analizará los retos y oportunidades del aceite de oliva virgen extra desde una perspectiva económica, productiva, turística y sanitaria.

La programación comenzará el 24 de septiembre con la entrega de los IV Premios ADAOVE, unos galardones que reconocerán a personas, empresas e iniciativas destacadas por su contribución a la defensa, promoción y divulgación del AOVE. Los premios se concederán en cinco categorías: Salud, Gastronomía, Promoción y Marketing, Empresaria del Año y Mención Especial.

El 25 de septiembre, el Teatro Municipal Maestro Álvarez Alonso acogerá el IV Congreso ADAOVE, concebido como un foro de debate de ámbito nacional sobre el presente y el futuro del olivar. Según ha señalado el alcalde de Martos, Emilio Torres, el encuentro abordará cuestiones vinculadas tanto a la producción y la calidad del aceite de oliva virgen extra como al desarrollo del oleoturismo. El regidor ha subrayado que Martos aspira a reforzar su posición como referente en este ámbito mediante iniciativas como la recuperación de la antigua estación de Renfe y su entorno, la promoción turística y el diseño de nuevos itinerarios vinculados a la cultura del aceite.

El congreso contará con la participación de especialistas de reconocido prestigio y se organizará en varias mesas temáticas. Entre los asuntos previstos figuran el potencial del oleoturismo como nicho de negocio, los desafíos productivos del cultivo del olivar, la adaptación del sector a las nuevas exigencias climáticas, la ampliación del regadío y el impacto de la Política Agraria Común. Con este programa, Martos se convertirá durante dos jornadas en un espacio de análisis y reflexión sobre algunos de los principales desafíos que afrontan el olivar y el aceite de oliva en España.