Expo FoodTech 2026 pondrá la automatización al servicio de una industria alimentaria más eficiente y productiva

F4F – Expo FoodTech 2026 regresa al BEC de Bilbao para su sexta edición los próximos 27 y 28 de mayo, y lo hará nuevamente de forma simultánea con Pick&Pack for Food Industry. Este año, bajo el lema 'Optimize Everithing, Accelerate Success', la feria tecnológica de la industria alimentaria pondrá el foco en la automatización y las soluciones de procesado de alimentos como herramientas clave para optimizar los procesos y mejorar la producción y distribución de alimentos.

"En el contexto actual, la automatización de procesos ya no es una opción. La industria alimentaria debe apostar por la tecnología y maquinaria avanzada para optimizar la producción, reducir costes, mejorar la calidad de los productos y ser más eficientes y sostenible", señala Sergio Fabregat, director de Expo Foodtech 2026.

Para ello, más de 8.000 profesionales del sector de la alimentación y bebidas acudirán para descubrir las últimas soluciones y tecnologías de procesado de alimentos, automatización y robótica, logística y packaging alimentario que presentarán las más de 250 firmas expositoras de la feria. En total, más de 400 innovaciones en Inteligencia Artificial, Big Data, IIoT, blockchain, robótica… aplicadas a las plantas de producción alimentaria.

Un año más, Expo Foodtech acogerá el Food 4 Future World Summit, el mayor congreso europeo sobre innovación alimentaria, en el que más de 300 expertos internacionales compartirán las últimas tendencias que están cambiando la forma de producir alimentos. También se darán a conocer más de un centenar experiencias industriales de empresas líderes en la industria alimentaria que ya están implementando soluciones para producir de forma más eficiente, automatizada y sostenible.

Todo ello a través de una agenda de contenidos enfocada a cada segmento de la industria -cárnica, bebidas, lácteos, pesca, hortofrutícola, nuevos ingredientes, así como para el packaging y logística alimentaria-, y para cada perfil profesional -CEOs, Plant Managers, CTOs, CIOs, directores de I+D, y responsables de operaciones y logística-.

Asimismo, Expo Foodtech albergará diferentes actividades paralelas como los Foodtech Innovation Awards 2026 -los premios por excelencia de la innovación alimentaria-, el Foodteh Startup Forum, los tours tecnológicos, o el European Foodtech Nations Summit.

Por tercer año consecutivo, F4F – Expo Foodtech se celebrará de forma simultánea con Pick&Pack for Food Industry 2026, la única feria en España sobre packaging y logística para la industria alimentaria. Así, los profesionales de la industria alimentaria podrán encontrar también las últimas novedades en packaging alimentario -sistemas de embalaje, materiales más sostenibles, tecnología para un packaging inteligente…-, así como soluciones para la logística alimentaria, desde tecnologías para almacenes inteligentes, AGVs, soluciones de trazabilidad hasta robótica logística.

De esta forma, Bilbao volverá a convertirse en el epicentro mundial del sector foodtech, un mercado que se espera que alcance los 324 millones de dólares en 2027. Organizado por NEBEXT y AZTI, F4F – Expo Foodtech cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Bilbao, la Diputación de Bizkaia, el Gobierno Vasco, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y del ICEX, así como de otras organizaciones y patronales del sector.