El Ayuntamiento de Coín junto a la Asociación de Productores de Tomate Huevo Toro y el GDR Valle del Guadalhorce organizan el próximo 15 de agosto la tradicional, Cata - Concurso - Subasta del Tomate Huevo Toro 2022 en el Parque de San Agustín de Coín. Una de las actividades con más solera de todas las que se organizan durante la campaña promocional del Tomate Huevo Toro y que cuenta con la colaboración de la Diputación de Málaga, Sabor a Málaga y la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Gusto del Sur.
Con esta cata-concurso- subasta se pretende dar un reconocimiento al trabajo realizado por agricultores y agricultoras premiando los mejores ejemplares de tomate Huevo Toro cultivados al aire libre en el Valle del Guadalhorce, cultivo estrella de la huerta del verano. Este año celebrando su décimo aniversario este tradicional evento vuelve al Parque de San Agustín, su primer y más emblemático enclave, y durante la jornada también se celebrará el Concurso Hortofrutícola de Coín y la XI Feria Malagueña de la Biodiversidad Agrícola.
Se realizará una cata de tomate en la que se elegirá el mejor Tomate Huevo Toro de la campaña 2022 para lo cual se contará con un jurado de doce miembros compuesto por profesionales del mundo de la gastronomía de reconocido prestigio y dos personas del público general. Este año el jurado contará con la participación de profesionales del mundo de la gastronomía como Javier Almellones, periodista gastronómico; José María Bergillos de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural; José Miguel Herrero del Ministerio de agricultura, Pesca y Alimentación; Arantxa López de Gastronómico; Álvaro Muñoz de Lumen Proyectos Gastronómicos; Pía Ninci del Restaurante Messina; Antonia Ortega Ávila de Restaurante “El Higuerón" y Manolo Tornay de la Academia Gastronómica Málaga.
Esta es una actividad organizada por Asociación de Productores de Tomate Huevo de Toro, el GDR Valle del Guadalhorce y el Ayuntamiento de Coín que cuenta con el apoyo de Diputación de Málaga, Sabor a Málaga y la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Gusto del Sur.