La mesa sectorial del ovino y caprino de leche constata un descenso de la producción en 2025
El volumen de producción de la leche de ovino y caprino experimentó un descenso del 4,5 % y 5,2 %, respectivamente, en el año 2025. Los datos revisados constatan que los productores entregaron a la industria 473,02 millones de litros de leche de oveja, y de 402,83 millones de litros de leche de cabra.





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