Aragón se convierte en capital internacional del vino con la inauguración de Enoforum 2026

La consejera de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Arancha Simón, ha inaugurado este miércoles el congreso Enoforum 2026 en la Feria de Zaragoza, acompañada por la directora general de Innovación y Promoción Alimentaria, Amparo Cuéllar. Durante su intervención, Simón ha agradecido a la organización "su apuesta por Aragón para celebrar un encuentro de referencia internacional para el sector" y ha destacado que para el Departamento "supone un orgullo colaborar en este foro a través de la marca 'Aragón, Sabor de verdad'".

La consejera ha subrayado la larga tradición vitivinícola de Aragón y el potencial de sus profesionales, "que están situando a nuestro vino entre los más reconocidos dentro y fuera de España". Asimismo, ha señalado que Enoforum representa "innovación, conocimiento, calidad y transferencia tecnológica al servicio del sector" y ha recordado el compromiso del Gobierno de Aragón con el medio rural y el sector vitivinícola, al que ha destinado cerca de 10 millones de euros en ayudas para renovación y promoción. "El vino forma parte de nuestra identidad. Tenemos siete denominaciones de origen que reflejan la riqueza y singularidad de la región", ha afirmado.

Enoforum es uno de los principales congresos internacionales dedicados a la innovación en el sector vitivinícola y reúne a investigadores, bodegas, técnicos y empresas especializadas para compartir avances científicos y tecnológicos aplicados al viñedo y al vino.

La edición de 2026 congrega en Zaragoza a cientos de profesionales y expertos nacionales e internacionales, consolidando a Aragón como un referente en conocimiento, innovación y calidad dentro del ámbito vitivinícola.