Profesor de Nutrición asegura que “la gente no quiere invertir tiempo en algo tan básico como es comer”
"Comer es una acción cotidiana que realizamos todos los días de nuestra vida, por lo que la comida es un factor de alta importancia en nuestra salud en general. Todo lo que comemos impacta de mayor o menor manera en nuestro cuerpo", afirma Javier García Pereda, profesor de Nutrición y Bromatología de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla.