Últimas noticias sobre Gastronomía

El Ayuntamiento de Madrid promociona desde hoy y hasta el próximo domingo los atractivos turísticos de la capital en la 46ª edición de la Feria Internacional de Turismo (FITUR). En un espacio expositivo ubicado en el pabellón 9 de IFEMA MADRID, el Área Delegada de Turismo mostrará a los profesionales del sector y al público en general las principales novedades del destino Madrid, así como las numerosas experiencias únicas y personalizadas que pueden disfrutarse en sus distintos barrios y zonas turísticas.

La gastronomía más genuina del Centro de Portugal se podrá degustar del 21 al 25 de enero en Fitur a través de la iniciativa "Sabores al Centro", que promueve la diversidad culinaria de esta región fronteriza con las comunidades españolas de Extremadura y Castilla y León.

La Diputación de Cuenca mantiene y refuerza el compromiso con la gastronomía de la provincia como motor económico y reclamo turístico con la participación en la vigésimo cuarta edición de Madrid Fusión duplicando el presupuesto destinado a la participación con un stand propio pasando de 18.000 a 36.000 euros.

La provincia de Teruel se presenta este año en Fitur de la mano de la figura del cineasta calandino Luis Buñuel, cuya figura se evoca como guía de un impactante audiovisual que la Diputación de Teruel estrena en la edición de este año de la feria internacional de turismo de Madrid.

El Gobierno de Asturias participará en Madrid Fusión, del 26 al 28 de enero, con una programación gastronómica que mostrará la diversidad culinaria del Principado a través de showcookings (demostraciones), presentaciones y degustaciones.

La Fiesta de la Patata de La Puebla ha sido galardonada con el premio a la Mejor Campaña de Promoción de España en los III Premios Nacionales de la Patata, un reconocimiento que llega en un momento clave para el sector, coincidiendo con el inicio de la recolección de la patata temprana.

El próximo 19 de enero, Fagor Professional inaugura el calendario gastronómico de 2026 con ´Japan Connection´, una experiencia irrepetible que tendrá lugar en el restaurante Ugo Chan* (Madrid). En esta cita excepcional, su chef, Hugo Muñoz, cocinará junto a Samuel Naveira (MU.NA* – Ponferrada), dando forma a un diálogo culinario entre dos autores que comparten una misma raíz: la cocina japonesa como lenguaje creativo.`Japan Connection´ es mucho más que una comida a cuatro manos.

La Diputación de Cuenca apuesta por el turismo como un motor económico clave para el desarrollo del territorio con la presencia, un año más, en la feria internacional de turismo más importante del país, FITUR, que se celebrará del 21 al 25 de enero en Madrid con una inversión de 100.000 euros y que tendrá como día dedicado a Cuenca el jueves 22 de enero.