Últimas noticias sobre Nutrición

Más de 200.000 personas rompieron un récord al participar en el entrenamiento de salud sexual más grande realizado hasta ahora en el mundo, una iniciativa digital que buscó acercar información confiable sobre consentimiento, anticoncepción, prevención de infecciones de transmisión sexual y autocuidado.

La Universidad Pablo de Olavide incorpora para el próximo curso la formación dual en los Grados en Ingeniería Informática en Sistemas de Información y en Ciencia de Datos, así como en el nuevo Grado en Finanzas, Contabilidad y Auditoría.

Una investigación liderada por el Instituto de Investigación en Nutrición y Seguridad Alimentaria de la Universidad de Barcelona (INSA-UB), la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la misma institución y el Instituto de Biología Molecular de Barcelona del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IBMB-CSIC) ha diseñado y probado exitosamente una molécula degradadora de gluten que podría ser una prometedora aliada para el manejo de la celiaquía, una enfermedad autoinmunitaria cuyos síntomas se desencadenan con el consumo de gluten y de otras prolaminas presentes en los cereales.

¿Cómo se relacionan la presión de la competición, la ansiedad y el deseo por determinados alimentos en el fútbol de élite? Esta es la pregunta de partida de un estudio desarrollado en la Universidad Pablo de Olavide que analiza, desde una perspectiva psicológica y nutricional, la conducta alimentaria de futbolistas profesionales hombres y mujeres.

Un equipo de investigadoras de la Universidad de Sevilla ha dado un paso clave para comprender cómo algunos compuestos presentes en el aceite de oliva virgen pueden influir en la salud cerebral.

La Universidad de Granada (UGR) consolida su posición como una de las universidades de referencia del sistema universitario español tras alcanzar, por primera vez, el Top 10 nacional del Ranking El Mundo "50 carreras" 2026", publicado el 6 de mayo de 2026.

Mejorar la cobertura sanitaria, reforzar la nutrición infantil, así como la sensibilización y educación ambiental son algunos de los objetivos del proyecto de Cooperación Internacional para el Desarrollo que está llevando a cabo la Diputación de Huelva en Niomré, en la región de Louga, en el norte de Senegal, ejecutado por la Fundación Convive Cepaim, con la colaboración de los municipios de San Juan del Puerto y Valverde del Camino.

Las facultades de Farmacia de las Universidades de Granada y de Sevilla organizan el I Congreso Internacional de Comunicación y Educación para una Alimentación Saludable (ICOM‑Health&FOOD), que se celebrará del 6 al 9 de octubre de 2026 en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Granada.