Últimas noticias sobre Nutrición

Cientos de atletas participaron en una carrera organizada por la iniciativa privada Guatemaltecos por la Nutrición, un proyecto altruista que desde hace más de tres años busca erradicar la desnutrición en el país centroamericano.

La concejal de Deportes, María José Martín, junto a Francisco Fuentes, presidente del CD Triatlón El Ejido, ha detallado que "una edición más se va a convertir en un espectáculo para ver en acción a los mejores duatletas andaluces luchando, junto a sus compañeros de equipo, por el primer gran trofeo de la temporada".

El Parque Moret de Huelva acogerá el próximo domingo 1 de febrero, a partir de las 10.00 horas, la IV edición del Cross Manuel Pulido, una prueba ya consolidada en el calendario deportivo onubense que reunirá a alrededor de 1.000 atletas, una cifra que confirma el crecimiento y la gran acogida de este evento.

Con la llegada del nuevo año, adelgazar y mejorar la alimentación se sitúan entre los propósitos más repetidos. Sin embargo, nutricionistas del Hospital Universitario Vithas Madrid La Milagrosa señalan que la mayoría de los que lo intentan fracasan durante las primeras semanas: "Hay una serie de errores evitables que comprometen la adherencia al proceso y que impiden obtener resultados a medio y largo plazo, provocando el fracaso en este recurrente propósito de año nuevo".

La Cámara de Comercio de Sevilla, en colaboración con el Ayuntamiento hispalense, han presentado la I Semana de la Naranja que reunirá del 25 de enero al 1 de febrero a expertos, productores y empresas tecnológicas, además de rutas gastronómicas, jornadas técnicas y charlas sobre nutrición.

"Ahí viene don Pedro con los plátanos", gritan alegres los estudiantes de una escuela de la localidad rural hondureña de Pespire cada lunes, cuando este agricultor llega con los productos de la merienda fresca que cultiva en su parcela en el marco de una iniciativa del Programa Mundial de Alimentos de la ONU.

Durante el LXV Congreso Internacional de la Sociedad Mexicana de Nutrición y Endocrinología (SMNE), especialistas en medicina interna y endocrinología coincidieron en que es urgente cambiar la forma cómo se atiende la diabetes tipo 2 en México, apostando por tratamientos más tempranos y completos que protejan la salud a largo plazo.

Un equipo científico integrado por investigadores de la Universidad de Granada y el Instituto de Investigación Biosanitaria, en colaboración con la Fundación Cellbitec, ha localizado compuestos naturales en semillas de una berenjena obtenida por cruce de otras especies, denominada S0506, con una notable capacidad para frenar el crecimiento de células de cáncer de colon.