Cocineros de prestigio internacional y expertos en turismo gastronómico de siete países convertirán a Soria en referente mundial de la micología
La viceconsejera de Acción Cultural, Mar Sancho, ha presentado hoy el IX Congreso Internacional de Cocina y Turismo Micológico 'Soria Gastronómica' que se va a celebrar en Soria los días 27 y 28 de octubre, con el objetivo de "convertir una vez más a la ciudad de Soria en el gran punto de encuentro mundial en torno al conocimiento, la cultura y la innovación micológica".