La cuarta Jornada Formativa y Gastronómica de la Trufa Negra refuerza en Espirdo y el Real Sitio la alianza entre campo y cocina
La cuarta Jornada Formativa y Gastronómica de la Trufa Negra, organizada por la Asociación de Empresarios de Alojamiento, Hostelería y Turismo de Segovia (HOTUSE) y la Asociación de Truficultores y Recolectores de Segovia (Segotruf) reunió ayer a hosteleros de la provincia en una jornada que ha combinado formación práctica y alta cocina en torno a la trufa negra.





Guía de San Pedro Alcántara

















































