Últimas noticias sobre Alimentos

El prestigioso Global Ranking of Academic Subjects (GRAS) del Ranking de Shanghái vuelve a situar a la Universidad de Granada en puestos de liderazgo en su edición 2025. Este ranking, que realiza una clasificación en 54 ámbitos o disciplinas de las instituciones de educación superior de todo el mundo, ofrece unos resultados magníficos para la UGR, que consolida su posición de liderazgo en España y Andalucía en todos los ámbitos, además de conseguir esa posición en el panorama internacional en algunas disciplinas.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria (Aesan) ha alertado de la presencia de listeria en varios lotes de siete productos cárnicos refrigerados loncheados, todos del fabricante Cárnicas Serrano, que ya han sido retirados del mercado por la empresa de forma preventiva.

El Ayuntamiento de Málaga, a través del Área de Sostenibilidad Medioambiental, gestiona actualmente más de 300 colonias felinas repartidas por los 11 distritos de la ciudad para garantizar el bienestar de los gatos que viven en libertad o semilibertad, controlar su población y evitar la transmisión de enfermedades.

Turismo de la Provincia de Segovia ha cerrado su participación en la Feria Internacional del Turismo de Interior (INTUR) con un balance muy positivo.

La investigadora del Departamento de Química Analítica de la Universidad de Granada Alejandra Arroyo Cerezo ha recibido el 'Premio San Alberto Magno de Tesis Doctorales 2025' que concede el Ilustre Colegio Oficial de Químicos del Sur, por su trabajo sobre el desarrollo de métodos analíticos 'verdes' para garantizar la autenticidad de los productos alimenticios.

Una investigación internacional presenta por primera vez un sistema completo capaz de controlar y liberar fármacos dentro del cuerpo mediante microrrobots magnéticos.

En la jornada de hoy, jueves 13, prácticamente toda la Comunidad se verá afectada por la presencia de la borrasca Claudia, que dará lugar a un episodio generalizado de lluvias intensas y persistentes, que rondarán los 60-80 mm de precipitación acumulada en 12 h, y vientos de componente sur-suroeste, con rachas máximas significativas, que pueden alcanzar 80-90 km/h en zonas altas y 70 km/h en las mesetas.