El investigador Jonatan R. Ruiz, galardonado con el XXI Premio Ciencias de la Salud Fundación Caja Rural Granada por un estudio pionero sobre el ayuno intermitente
Jonatan R. Ruiz, profesor e investigador del Departamento de Educación Física y Deportiva y director del Instituto Mixto Universitario Deporte y Salud (iMUDS) de la Universidad de Granada (UGR), ha sido galardonado con el XXI Premio Ciencias de la Salud Fundación Caja Rural Granada por un estudio innovador sobre los beneficios del ayuno intermitente.