Últimas noticias sobre Sostenibilidad

El próximo 19 de enero, Fagor Professional inaugura el calendario gastronómico de 2026 con ´Japan Connection´, una experiencia irrepetible que tendrá lugar en el restaurante Ugo Chan* (Madrid). En esta cita excepcional, su chef, Hugo Muñoz, cocinará junto a Samuel Naveira (MU.NA* – Ponferrada), dando forma a un diálogo culinario entre dos autores que comparten una misma raíz: la cocina japonesa como lenguaje creativo.`Japan Connection´ es mucho más que una comida a cuatro manos.

La Diputación de Málaga se ha sumado a la Fundación Cudeca en su llamamiento a recaudar fondos para poder sufragar los costes de su unidad de hospitalización.

La Diputación de Cuenca apuesta por el turismo como un motor económico clave para el desarrollo del territorio con la presencia, un año más, en la feria internacional de turismo más importante del país, FITUR, que se celebrará del 21 al 25 de enero en Madrid con una inversión de 100.000 euros y que tendrá como día dedicado a Cuenca el jueves 22 de enero.

La concejala delegada de Turismo de Madrid, Almudena Maíllo, ha realizado hoy balance del comportamiento turístico de la ciudad en 2025 durante el desayuno informativo 'Madrid, una ciudad que avanza con el turismo', en el que ha destacado que la capital prevé cerrar el año con un gasto turístico internacional de 17.900 millones de euros, un 11 % más que en 2024 y un 71 % más que en 2019, lo que confirma al turismo como uno de los principales motores económicos de la ciudad.

La Diputación de Cáceres continúa implementando el proyecto TEUNESCO, como beneficiario principal de esta iniciativa financiada a través del programa Interreg POCTEP, y en la que participan 14 entidades socias. Cabe recordar que el proyecto cuenta con un presupuesto global de 2.373.739,55€, cofinanciado por la Unión Europea a través del Programa Interreg VI-A España-Portugal (POCTEP) 2021-2027.

ASAJA ha solicitado a la Consejería de Sostenibilidad y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía poder ampliar las batidas y la caza en mano de jabalí, desde el 8 de febrero (fecha en la que está previsto que finalicen), hasta el 15 de marzo.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado hoy en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la convocatoria de la 38.ª edición del Premio Alimentos de España 2026. Un galardón que desde 1987 distingue la excelencia y el compromiso del sector alimentario español en ámbitos como la innovación, la sostenibilidad, la internacionalización y la calidad en la producción y promoción de alimentos.

La Seguridad Social registró en diciembre 3.135.581 afiliados extranjeros, una vez descontados los efectos de la estacionalidad y del calendario.