Últimas noticias sobre Gastronomía

El Palacio Vela de los Cobos ha convertido hoy en escenario de la inauguración de las XXV Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento, una edición muy especial que conmemora el veinticinco aniversario de una cita que se ha consolidado como uno de los grandes referentes culturales, turísticos y culinarios de nuestra ciudad, Patrimonio de la Humanidad.

La directora general de Turismo y Promoción Territorial, Virginia Borges, ha asistido hoy, 27 de enero, a la cata de vino, gastronomía y paisaje que se ha llevado a cabo en Madrid Fusión ante cincuenta profesionales, periodistas y amantes del vino y la gastronomía.

La gastronomía conquense ha vuelto a hacer las delicias este martes en la segunda jornada de Madrid Fusión, el stand de la Diputación de Cuenca ha completado todas las plazas disponibles para los distintos showcooking que se han desarrollado en esta jornada gracias a la Asociación de Cocineros de Castilla-La Mancha y Donde Nacen los Sabores.

La Diputación Provincial de Cádiz está presente estos días en Madrid Fusión, el Congreso Internacional de Gastronomía que se celebra anualmente en Madrid, considerado un referente mundial en tendencias e innovación del sector. La provincia gaditana ha contado con una destacada presencia en la cita. Por una parte, el cocinero barbateño Juan Viu ha ofrecido una ponencia en el escenario principal del certamen, titulada 'El mar gaditano'.

El stand de Aragón se ha convertido durante la mañana de hoy en punto de encuentro entre gastronomía, cultura y emoción. Rostros muy queridos como la actriz de Estadilla y Itziar Miranda, el actor Nacho Rubio, el escritor Manuel Vilas o la pintora Eva Armisen han recorrido el espacio aragonés, probando y poniendo en valor algunos de los productos que mejor cuentan quiénes somos.

La Diputación de Granada, en el marco de Madrid Fusión 2026, ha presentado el proyecto audiovisual 'Abuelas Granaínas', una iniciativa que nace con el objetivo de dar a conocer, rescatar y preservar la riqueza gastronómica de la provincia y sus productos locales a través de las recetas tradicionales que han pasado de generación en generación.

La alcaldesa de Mijas, Ana Mata, acompañada del edil de Turismo, Francisco Jerez, ha presentado hoy la nueva campaña de promoción turística del municipio. Bajo el eslogan 'Mijas, donde la vida fluye', nace esta iniciativa de promoción con la que se busca mostrar un destino lleno de sensaciones, que invita a la desconexión y al máximo disfrute.

El Ayuntamiento de Coria, a través de la concejalía de turismo, organiza del 6 al 8 de febrero de 2026, la III Ruta Gastronómica de la Matanza, una iniciativa consolidada dentro del calendario turístico y gastronómico de la ciudad que tiene como objetivo poner en valor el patrimonio culinario local y apoyar al sector de la hostelería.