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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación promocionará la excelencia y calidad de los alimentos de España en el salón Gourmets, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, que se celebrará entre el 7 y el 10 de abril en la Institución Ferial de Madrid (IFEMA). Se trata de la única feria de Europa dedicada específicamente a los productos de alta gama y es un referente internacional de primer orden, tanto de los alimentos amparados por distintivos de calidad, como en lo gastronómico.

La VII Muestra "Sabores de Cuaresma de la Provincia de Huelva" ya puede visitarse en los soportales de la Diputación, donde permanecerá abierta al público hasta el domingo 6 de abril con una cuidada selección de dulces y productos artesanos elaborados por 13 empresas procedentes de 10 municipios diferentes de la provincia.

El presidente de la Diputación de Zaragoza, Juan Antonio Sánchez Quero, ha asistido a la corrida goyesca que esta tarde se ha celebrado en Cariñena y en la que han participado los diestros Cayetano Rivera, Daniel Luque y Emilio de Justo.

La feria, que abrirá sus puertas el sábado de 11:30 h a 18:00 h y el domingo de 11:30 h a 16:00 h, de manera ininterrumpida, permitirá a los asistentes degustar vinos de la región y disfrutar de productos de alimentación de varios establecimientos mostoleños.

La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural defiende "la calidad, el sabor y la sostenibilidad" de los productos andaluces como "principal fortaleza" del sector agroalimentario de Andalucía, comunidad que ha liderado este año las exportaciones de alimentos y bebidas de España, con un récord de ventas al exterior por valor de 15.700 millones de euros, con un crecimiento del 14,5%.

La Universitat Autònoma de Barcelona ha puesto en marcha un nuevo laboratorio especializado en determinar la composición de los vinos mediante espectrometría. El sistema, desarrollado en el marco del proyecto europeo TRACEWINDU, liderado por la UAB, permite determinar la composición del vino de manera económica y añadir una etiqueta inteligente única a cada botella, con tecnología blockchain, que garantiza su trazabilidad desde el viñedo hasta la mesa.

La Diputación Provincial de Huelva, a través del Servicio de Desarrollo Local y Fondos Europeos, ha presentado tres candidaturas a la sexta convocatoria del Programa de Cooperación Transfronteriza España-Portugal (POCTEP) 2021-2027, en la que se incluyen dos proyectos como beneficiario principal -VALUETUR2 y MEGATUR- y una candidatura como socio beneficiario -CICLOSEND_SUR2 -.