Últimas noticias sobre Alimentos

El Gobierno de Asturias participará en Madrid Fusión, del 26 al 28 de enero, con una programación gastronómica que mostrará la diversidad culinaria del Principado a través de showcookings (demostraciones), presentaciones y degustaciones.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado hoy en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la convocatoria de la 38.ª edición del Premio Alimentos de España 2026. Un galardón que desde 1987 distingue la excelencia y el compromiso del sector alimentario español en ámbitos como la innovación, la sostenibilidad, la internacionalización y la calidad en la producción y promoción de alimentos.

Aragón ha presentado este jueves en Madrid su papel como Comunidad Autónoma Invitada en Madrid Fusión 2026, la cumbre gastronómica más influyente del mundo.

ASAJA, junto a COAG y UPA, activa un proceso de movilización, con concentraciones, tractoradas y actos reivindicativos, que se extenderán por todo el territorio nacional y culminarán con una jornada de movilización general. Se ha acordado dar flexibilidad a los territorios para que, en función de sus particularidades, puedan elegir la fecha y el formato de las movilizaciones dentro de esa semana. No obstante, se ha subrayado la importancia de concentrar el mayor número posible de acciones el 29 de enero, con el objetivo de lanzar un mensaje claro y unitario desde todo el campo español.

La Universidad de Sevilla lidera un proyecto de investigación orientado a transformar distintos residuos, como las cáscaras de cangrejo de las marismas del Guadalquivir, en biomateriales avanzados para el desarrollo de cosmecéuticos y nutracéuticos.

El índice de precios de consumo (IPC) se moderó en Andalucía una décima en diciembre, hasta cerrar el año 2025 con una subida del 2,8 % interanual, una décima menos que en España, ha informado este jueves el Instituto Nacional de Estadística (INE).

"Ahí viene don Pedro con los plátanos", gritan alegres los estudiantes de una escuela de la localidad rural hondureña de Pespire cada lunes, cuando este agricultor llega con los productos de la merienda fresca que cultiva en su parcela en el marco de una iniciativa del Programa Mundial de Alimentos de la ONU.

El director general del Banco de España, David López Salido, ha presentado hoy en la Facultad de Derecho y Ciencias Económicas y Empresariales el informe de las proyecciones macroeconómicas de España 2025-2027.